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和 wa na-go-mi festa
円山から季節の「香り」「和み」をお届けします。
和の香にこだわった素材をふんだんに使い様々な「なごみ」の場面で楽しんでいただけるよう仕上げました。
和の香にこだわった素材をふんだんに使い様々な「なごみ」の場面で楽しんでいただけるよう仕上げました。
●「和三盆」と黒糖クリームのロールケーキ
「和三盆」をふんだんに使った記事に黒糖クリームと大納言を巻いて仕上げました。
\420yen
●京抹茶といちごのロールケーキ
「京都」の薫り高い抹茶を使った生地に練乳クリームでまるごとイチゴを包みました。
\420yen
●ゆかりとあずきクリームのロールケーキ
「ゆかり」を生地に練り込みあずきクリームを包み込んで「三角おにぎり型」に巻き上げました。かわいらしさとゆかりの余韻をお楽しみください。
\378yen
●豆乳と抹茶のプリン
豆乳と抹茶の２層のプリン。黒糖のジュレのアクセントでどうぞ。
\399yen
●「梅」とオレンジのゼリー
梅酒のゼリーとオレンジのゼリーを突き出しで棒状に仕上げ、季節の琵琶を閉じ込めました。新しい食感のゼリーです。混ぜてお召し上がりください。
\420yen
●ティラミス「抹茶」
京抹茶の香りと生地にギュウヒを使い、マスカルポーネのクリーミーな口当たりで和洋を楽しめるティラミスに仕上げました。
\441yen
●黒胡麻シュー
黒胡麻を生地に入れて一緒に焼き上げて薫りを引き立たせ、クリームにも黒胡麻を練りこみました。
\280yen
円山ラスク
ベースのパンは自家製フランスパン。外はカリッと中はもっちり歯切れ良く。
素材を贅沢にたっぷりと使い、１枚ずつ丁寧に手作業でしみこませて焼き上げております。
素材を贅沢にたっぷりと使い、１枚ずつ丁寧に手作業でしみこませて焼き上げております。
ALL \210yen
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毎日完売してしまう「人気商品」ベルギー産ショコラを贅沢にたっぷりと染みこませて焼き上げています。食感と口どけが「クセ」になると熱烈な支持を受けております。
�▲轡絅�ーバニラ
バニラ香るシュガーバターをたっぷりと塗って低温でじっくり焼き上げました。懐かしさに「バニラ」の香りがアクセントです。こちらも人気商品です。
��ミルクショコラ
やさしい甘さのミルクショコラをたっぷりとしみこませました。お子様に大人気の商品です。
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コクのあるエダムチーズのパウダーにピリッと辛いチリペッパーを合わせました。お酒のおつまみにもピッタリです。
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少し苦めに仕上げた大人のラスク。コーヒー好きにはたまらない一品です。
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カナダ産、ケベック州産のメープルシュガーを贅沢に使用しました。上質な甘みをお楽しみください。
和 nagomi キューブ
一口サイズのコロコロラスク。やさしい味わいの和のフレーバーに仕上げました。ほっと和みたいそんなひとときを・・・・・
●黒豆きなこ
北海道の香ばしい黒豆きなこを使用。隠し味に黒糖で深みを出しました。
●抹茶
茶道用の抹茶を使い色鮮やかに仕上げました。甘みと程よい渋みをお楽しみいただけます。
●黒糖
口の中でさっと溶けてしまう上品な甘さの黒糖。ヘルシーで栄養分もたっぷりです。
●黒胡麻
黒胡麻を一度じっくりと炒って香ばしさを引き出して甘さを控えめに仕上げております。
